JEBALLAH, JENDOUBA —
Kounnouz Echamel
Le GDA Kounnouz Echamel a été créé par Hadil Tissaoui en 2018 à Jeballah, Jendouba.
Ce GDA compte 20 artisanes membres, toutes certifiées en distillation.
Kounnouz Echamel fabrique des huiles essentielles, eaux florales, et herbes séchées.
Le GDA utilise 6 variétés de PAM : le myrte, la menthe pouliot, le romarin, le géranium, la lavande et la sauge.