EL AROUSAA, SILIANA —
Safa
Le GDA Safa a été créé en 2016 par Sonia Gammoudi à El Arousaa, dans le gouvernorat de Siliana.
Safa compte 10 membres, dont 8 sont certifiées en distillation.
Commercialiser les produits issus des PAM est un chemin vers l’autonomie pour ces femmes qui – avant de créer Safa – étaient toutes mères au foyer.
Ce GDA fabrique des huiles essentielles et eaux florales à partir de 6 plantes : le romarin, le thym, le genévrier, le cyprès, la menthe et la verveine.
